鮨【鮨 秋濱】/片町
金沢の地で堪能する鮮度抜群の鮨と多彩な銘酒
滑らかな舌触りがたまらない『マグロ』
片町バス停から徒歩5分の【鮨 秋濱】では、大将が職人の技で握る美しい鮨と一品料理で構成するコースが味わえます。丁寧な手仕事を施し旨みを引き出した『マグロ』は、濃厚な甘みが口いっぱいに広がる贅沢な一貫。漁師から直接仕入れる、石川の海で獲れたズワイガニを美しく盛り付けた『ズワイガニの酢の物』も、ぜひ味わいたい一品です。
職人の技を間近で楽しめるカウンター席
お店は金沢21世紀美術館の裏手に、ひっそりと佇んでいます。趣深い焼き杉の黒壁に誘われ扉をくぐると、街の喧騒を忘れる落ち着きのある空間が広がっています。カウンター席で大将の巧みな手さばきを眺めながら鮨を味わう、贅沢なひとときを過ごしましょう。地元・石川を中心に揃う銘酒や、鮨に合わせて選んだワインを嗜む時間も至福です。
鮨 秋濱
【エリア】香林坊/片町
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】15000円
【ディナー平均予算】20000円
焼肉【炭火焼肉 みさも】/片町
リーズナブルに味わえる鮮度も質も抜群の備長炭焼肉
一度も冷凍せずに提供される『上生タン』
野町駅から徒歩14分の【炭火焼肉 みさも】は、鮮度抜群で上質な肉が手頃な価格で楽しめる焼肉店。オススメは、仕入れから提供まで生の状態で届く『上生タン』。とろけるような食感が満喫できます。『和牛ユッケ』は、管理を徹底して鮮度を保っているからこそ味わえる一皿。すっきりした塩スープの『金沢冷麺』は、昆布の香りが鼻腔をくすぐります。
アットホームで家族連れにもオススメ
お店はカジュアルな雰囲気で、ゆったりくつろげます。焼肉をはじめ、冷麺やご飯ものなどメニューが多彩なので、家族連れや仕事帰りの食事、女子会など、幅広いシーンにぴったり。カウンター席もあり、お一人様にもオススメです。上質な肉をリーズナブルに味わい尽くせる、コストパフォーマンスの良さがうれしいお店です。
炭火焼肉 みさも
【エリア】香林坊/片町
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】野町駅 徒歩14分
鮨【鮨 湊崎】/片町
金沢ならではの食材でつくる能登前握りと原始焼き
旬の素材をシンプルに味わう『原始焼き』
野町駅から徒歩18分の【鮨 湊崎】は、食を通じて金沢が満喫できるお店。石川産を中心とした、質の高い海の幸・山の幸を炭火で豪快に焼き上げた『原始焼き』は、素材の持ち味を堪能できるお店の名物です。近海物の鮮魚を職人技で握る、旬の『能登前握り』もオススメ。石川の地酒をはじめとする、厳選したお酒も楽しめます。
和の風情があふれるスタイリッシュな店内
木を基調とした店内は、高級感あふれる和モダン空間。洗練された雰囲気に包まれながら、贅沢な時間を過ごせます。グループでの利用なら、最大12名まで可能な個室がオススメです。目の前で職人技が繰り広げられるカウンター席は、能登前寿司や原始焼きをじっくり堪能できる特等席。金沢の食を堪能する時間は、旅のいい思い出になること間違いなしです。
鮨 湊崎
【エリア】香林坊/片町
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】野町駅 徒歩18分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。