- ステーキ【Bera Jr．】天神南
- ジンギスカン【羊の和。】博多
- 鉄板焼き【鉄板ダイニング 芳】薬院
- イタリアン【Trattoria tano】天神南
- ステーキ【オン ア ターブル】中洲川端
ステーキ【Bera Jr．】天神南
炭火が引き出す塊肉の旨みを堪能する、西中洲の肉レストラン
45日間熟成させた、おおいた和牛サーロインを薪で焼き上げた『自家熟成のおおいた和牛“サーロイン”』。熟成香と薪の香りで、おおいた和牛の旨みをさらに引き出しています
天神南駅から徒歩3分の場所にある【Bera Jr．】は、西中洲の路地に佇む肉料理を主役としたレストランです。看板メニューは、炭火で焼き上げる迫力満点の塊肉。九州産を中心に厳選した和牛を、その日の状態に合わせて火入れし、肉本来の旨みを引き出しています。ワインとのペアリングも充実しており、塊肉ならではの力強い味わいを存分に堪能できます。
フラットカウンターを採用しており、料理人の仕事を見られるライブ感も魅力
木の温もりを感じる落ち着いた店内には、ライブ感を楽しめるカウンター席とテーブル席を用意。オープンキッチン越しに調理の様子を眺めながら食事ができるのも魅力です。肩肘張らずに過ごせる空間で、豪快な肉料理をじっくり味わいたい大人の夜にふさわしい一軒です。