包丁代わりに、頼りにしてます
とても便利なのが、出来上がった卵焼きを、フライパンの上でそのまま切れてしまうこと。
先端が薄く鋭いのはそのためなんです。
何度かこびりつかせてはいるものの大事に育てている鉄製のエッグパンなので、包丁をそのまま当てるのはNG。
卵焼きターナーは特殊樹脂のため、ふっ素加工や鉄、銅製のフライパンでも使えるのだそうです。
さすがに包丁で切ったような滑らかな断面とまではいきませんが、充分綺麗に切ることができます。
お弁当用にも、フライパンのまま濡れ布巾の上で冷ますことができるので、余計なお皿もいりません。
もちろん卵焼き以外の調理にも使えますが、ぜひ、卵焼きを作ってみてほしいです。
卵を溶くとき、巻いていくとき、切り分けるとき、そして洗い物のとき。
工程ごとに小さな工夫があって、作るたびにちょこっと嬉しくなるような道具です。
ぜひ手に取ってみてくださいね。
【ご紹介したアイテム】
卵焼きを巻くのはもちろん、これ一本で卵を溶くとこから始められるターナー。しかも出来上がった卵焼きを包丁いらずでカットでき、洗い物をグッと減らせます。
⇒レイエ 溶く、巻く、切るを一本で パパッと卵焼きターナー／leye
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