ジンジャーロールキャベツ

材料（２人分）

作り方

STEP 1．

キャベツはさっとゆでてざるに上げて冷まし、芯の厚みをそぎ切る。

STEP 2．

たねを作る。ボールにひき肉と塩を入れてよく混ぜ、玉ねぎと（a）を加えて混ぜ合わせる。

STEP 3．

キャベツの内側に小麦粉を茶こしなどでふり、たねを1/4量ずつのせて包む。

STEP 4．

鍋に水300mlと洋風スープの素、塩を入れ、STEP3を巻き終わりを下にして並べ、中火にかける。フツフツしたらふたをして10分ほど煮る。器に盛り、しょうがをのせる。

MEMO

しょうがの種類や量によって辛く感じることがあるので、子どもが食べる分はしょうがの量を加減してください。

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