プチトマトの一口ミートローフ

平たく焼いたひき肉だねにプチトマトをのせた、一口サイズのミートローフは、トースターでできるのが魅力。手を伸ばしやすく、見た目にもおしゃれです。

材料（作りやすい分量）

作り方

STEP 1．

ボールに（a）を入れてよく混ぜ合わせ、10分ほどおく。プチトマトはへたを取る。アルミホイルを二重にして広げ、高さ2～3cm、縦15×横18cmくらいのトレー状にする。

STEP 2．

ひき肉だね1/2量を均一に広げ、プチトマトを均等に並べる。プチトマトが少し出るように残りのひき肉だねを詰める。

STEP 3．

オーブントースターのトレーにアルミホイルを敷いてSTEP2.をのせ、20分焼く。冷めたら食べやすく切って器に盛り、好みでピクルスを添える。

並べ方や形はお好みで

アルミホイルを型に使うので、オーブントースターに入れば大きさや形に決まりはありません。プチトマトも好みの並べ方でOK。

MEMO

冷やしてもおいしくいただけます。その場合は固まった脂を取り除いて持っていきましょう。

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