テレビでも紹介された東京・八王子の名店
「サッポロ一番」シリーズや「カップスター」などのロングセラー商品を手がけるサンヨー食品は、2020年10月に「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」（希望小売価格：税別220円）を全国で発売しました。
八王子醤油ラーメンの人気店「みんみんラーメン本店」の味わいをタテ型ビッグカップで再現した商品です。みんみんは、昭和57年に創業し、地元の人達から愛され続けている名店。テレビ番組で紹介されることもあるから、ご存知の方も多いのではないでしょうか。
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ほんのり甘いスープが絶品！
筆者は前職のころに、仕事で八王子に行くことが多く、タイミングが合えばみんみんでラーメンをすすっていたんです。なので、セブン-イレブンで「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」を見つけた瞬間、あまりにも懐かしすぎて即購入！
フタを開け、熱湯を注ぎ3分待ち、仕上げの小袋を加えていざ実食したら、みんみんっぽさがあってうれしい！
澄みきった醤油スープにはポークのうまみがあり、ほんのりとたまねぎの甘みも感じます。さらに、具材のたまねぎにはシャキシャキとした食感もあるし、歯切れのよい麺も◎。仕上げの小袋（ラードベースの調味油）を加えることで、全体的にコクもプラスされています。ねぎやチャーシューといった具材もしっかり入っているから、食べごたえも十分。
さすがにお店で食べるまんまの味とはいえませんが、あっさりとしつつも深みのあるスープはとてもクオリティが高く、みんみんっぽさを楽しませてくれるおいしさでした。
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。