■マッシュルームと卵のポタージュ
レンチン激楽。豆乳たまごの濃厚オリーブマッシュスープ（糖質6.0g）
by ねこやましゅんさん
5～15分
人数：2人
粗みじんにしたマッシュルームの食感も心地よい、おかず感覚のスープです。豆乳ベースのポタージュに卵を加え、さらにとろとろに仕上げます。
マッシュルームはあまり日持ちしないので、食べきれないときにはスープにするのがオススメです。これにパンを添えれば、休日にぴったりのプチリッチな朝食に♪ちなみにマッシュルームは野菜室よりも温度の低い、冷蔵庫や冷凍庫の方が長持ちしますよ！
配信： レシピブログ
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レシピブログ
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