■厚揚げととろけるなすのピリ辛しょうゆ炒め
【ご飯おかわり❣️】厚揚げととろけるなすのピリ辛しょうゆ炒め
by 道添明子 〈あーぴん〉さん
豆板醤とにんにくの香りが食欲をそそる一品です。「なすは縞目に皮をむいて乱切りにしているので、皮が気にならずにとろとろになります」。
■厚揚げとキャベツの担々胡麻みそ炒め
【ご飯がススム！クセになる】厚揚げとキャベツの担々胡麻みそ炒め＊
by 道添明子 〈あーぴん〉さん
ごはんにもお酒にもよく合う、キャベツたっぷりの炒め物です。パンチの効いた胡麻みそ担々味。すりごま効果で豆板醤の辛さがマイルドになっているそう♪
配信： レシピブログ