バブカの新作はいちごフレーバー
セブン-イレブンが昨年発売し人気を博したバブカ。発売当時のセブン-イレブンの商品情報によると、バブカとはアメリカ・ニューヨークで話題になっている食べもののこと。バターを入れたデニッシュ生地に、シナモン入りの風味豊かなチョコフィリングとチョコチップを加えて焼きあげた菓子パンはとにかくおいしかったんですよね。
そんなバブカの新商品が登場！ 2021年1月12日（火）に「いちごのバブカ」（税込159円）が発売されました。
同商品は、デニッシュ生地に甘酸っぱいいちごとチーズの風味香るチョコクリームを包んで焼きあげてあるそう。
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いちごの香りが心地いい
筆者はセブン-イレブンのバブカが大好きなので、今回の新商品も発売日当日にゲット！
半分にカットし断面チェックをしてみると、デニッシュ生地の表面となかにピンク色の粒々が確認できますね。おそらくこれはいちごのフレークです。
味わいについてはしっとり＆ふわふわのデニッシュ生地と、いちごの華やかな香りとほどよい甘酸っぱさ、チョコの甘みがとてもよく合っていておいしいですね。
チーズの風味は遠くのほうにあるような……？ といった感じではありますが、ただいちご味だけの菓子パンではないので、ちょっと贅沢な味わいですね。
バブカファンのみなさんは、忘れずにチェックしてください！
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。