大豆ミートを使った「ジャージャー麺」
2021年1月12日（火）、ファミリーマートは、「甜面醤の旨み！ジャージャー麺（大豆ミート使用）」（税込450円）という新商品を発売しました。
ファミリーマートの商品情報ページによると、同商品は大豆ミートを使用したジャージャー麺で、甜面醤をきかせた餡と中華麺を合わせたものだとか。小松菜やラー油で和えたねぎ、いりごま、糸唐辛子などもトッピングされています。
現在ファミリーマートでは、大豆ミートを使用した様々な新商品を販売中。「2種類のトルティーヤ（大豆ミート使用）」（税込398円）や「てりやきレタスバーガー（大豆ミートパティ使用）」（税込278円）、「濃厚ごまスープ担々麺（大豆ミート使用）」（税込398円）といった商品がその一例ですが、今回紹介する「甜面醤の旨み！ジャージャー麺（大豆ミート使用）」もそのうちのひとつのようですね。
≫【今だけ】ケンタッキーの新作サンドが贅沢すぎる～！！！
≫【2月中旬まで】マックの新作スイーツはクリームたっぷり！
大豆ミート感なし！
レンジアップすると、仕上がりはこんな感じ。どこからどう見ても、ひき肉がたっぷり入った餡にしか思えません。
少し赤くも見えるのでピリ辛な味を想像していましたが、甜面醤のコクのある甘さが際立ち、辛さはありません。大豆ミートの食感も、まさにひき肉のそれでまったく違和感はなく、何も知らずに食べたら気づかないと思います。
なんとなく「大豆ミートはもの足りない」と思っていましたが、実際に食べてみるとその印象がガラッと変わりました。たんぱく質を豊富に含み、脂質を抑えられるのにおいしい！ 筆者と同じく敬遠していた人も、一度食べてみてください。
（文・奈古善晴／オルメカ）
※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください｡
奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。