シフォンケーキ風の新商品
2021年2月9日(火)、ファミリーマートが発売したのが、「チョコホイップシフォン風ケーキ(くるみ)」(税込150円)。
チョコシフォン生地にくるみをのせて焼き上げ、チョコホイップを絞り、チョコパウダーをトッピングしたもので、チョコ三昧だし、名前にも「ケーキ」と入っていますが、一応「パン」なので常温の棚に陳列されています。
シフォンケーキといえば、ふわっと消えていくようなやわらかさが魅力ですが、パンでそれを再現できるの? 真相を確かめるべく、とりあえずゲット!
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蒸しパンっぽい?
チョコホイップがたっぷりのっていてケーキっぽさはありますが、食感はしっとりしていてシフォンケーキというよりは蒸しパンに近い印象。くるみの食感がアクセントになっています。
チョコシフォン生地、チョコホイップ、チョコパウダーとチョコをふんだんに使ってはいるものの、濃厚な味わいではなくほのかにチョコの風味を楽しめる一品ですね。
前述のようなふわっとやわらかなシフォンケーキが好きな人、濃厚なチョコの味わいを求めている人にはおすすめしませんが、150円という価格はお手頃だし、ボリューム・食べごたえも◎。一見残念ポイントに思えるところも、子どもにとってはむしろ食べやすくておやつにはちょうどよいかもしれませんよ。ちなみに冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりスイーツ感が増します!
ただし、天面にチョコホイップがたっぷりのっていて、一般的なパンのようにかぶりつくのはなかなか難しいので、スプーンやフォークでお皿にのせて食べることをおすすめします……。
(文・明日陽樹/TOMOLO)