ティラミスなの？バウムクーヘンなの？いいえ、どっちもです！！

「クロナッツ」や「フレンチパンケーキ」、「ダフィン」など、2つのスイーツをかけ合わせたもののことをハイブリッドスイーツと呼びます。一度に2つのおいしさを味わえるだけでなく、ミックスすることでまた違った魅力も出てきて、得した気分になりますよね。いまファミリーマートでは、「ティラミス」と「バウムクーヘン」をミックスしたスイーツが食べられるって、知っていましたか？

ティラミス＋バウムクーヘン＝ティラミスバウム

2021年3月16日（火）、ファミリーマートは、「しっとり食感のティラミスバウム」というスイーツを発売しました。

ファミリーマートの商品情報ページによると、この商品は、コーヒーシロップを染みこませたバウムクーヘンにマスカルポーネクリームを合わせ、さらにココアパウダーをトッピングした、ティラミス風のバウムクーヘンとのことで、価格は税込258円です。

しっとりふわふわで美味！

市販のバウムクーヘンには、パサパサしたものも少なくありませんが、商品名にもなっているとおりしっとりとやわらかな食感です。真ん中のところはすべてマスカルポーネクリームで、マスカルポーネのコクがありながらも濃厚すぎず、あっさりとした印象も。バウムクーヘンに対して量が多いようにも思えますが、ふわふわで口の中に入れるとすぐに溶けていくから、そんなに重さは感じません。

ただ、甘さもかなりあるので、もう少しココアのビターな風味が際立っているとよかったかも？

バウムクーヘンのおいしさと、ティラミスのおいしさの両方を同時に味わえ、しっとりふわふわな食感も申し分なし。たっぷりクリーム好きにはたまらないスイーツなので、ぜひファミリーマートで探してみてください。
（文・奈古善晴／オルメカ）