【スポンジケーキの基本】必要なツールやテッパンレシピをご紹介!

【スポンジケーキの基本】必要なツールやテッパンレシピをご紹介!

スポンジケーキは基本を知ってから挑戦しよう!

スポンジケーキが上手に焼けるようになると、お菓子のクオリティーがグッと上がります。

この記事で紹介した工程ごとの大切なポイントを押さえれば、初めてでもきっとキメ細かく高さのあるスポンジケーキが焼き上がるはずです。

ジェノワーズ生地は使用頻度が高いので、ぜひこの機会にマスターしてください!

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「いつものくらしに、ひとてまかける。」がコンセプト。 伊藤忠エネクス運営のwebメディア「hitotema」です。 お金と時間には限りがあるけど、節約や時短ばかりじゃつまらない。 専門家ライターと食いしん坊な編集部が、日々の生活を彩る情報を届けています。
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