整理は食器の見直しから
キッチンの整理では、使っていないキッチンツールや便利グッズを手放すことに注力しがち。もちろんそれも大切ですが、ぜひ、早い段階で取り掛かって欲しいのが、”食器の見直し”です。
キッチンでの作業をスムーズにするには、食器の取り出しやすさもポイントです。しかし、割れたり欠けたりしないと手放すタイミングのない食器は、キッチンの中でも増えやすいアイテムのひとつ。
たくさんの食器でいっぱいになった食器棚は、取り出しや片付けの際にもストレスが多く、時間のロスにもつながります。また、奥にしまい込んでいる食器は出番もなく、結局いつも使うのは、手前に置いてある数種類の食器だけ…なんてパターンもよくありますよね。
食器を手放すタイミングは、割れたり欠けたりした時ではありません。必要な枚数を意識しながら、使っていない食器は思い切って手放しましょう。それだけで食器棚のスペースにゆとりができ、取り出しや片付けがスムーズになるはずです。
また、“食器は料理を楽しむためのアイテム”と考えて、気に入った食器を中心に持つと、キッチンでの家事が楽しくなります。
ポイントを押さえてキッチンを整え、使い勝手の変化や時短の効果を感じてみてくださいね。
配信： michill(ミチル)
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