2021年6月30日

妊娠期のおやつに！　フライパンで作れるアーモンド小魚（おとな／妊娠中）

妊娠期にぴったりの手軽につまめて栄養も摂れるおやつをご紹介！
食べる煮干し（小魚）にはカルシウムやたんぱく質、アーモンドにはカルシウムや鉄、亜鉛などの栄養素が含まれます。
フライパンひとつで簡単に作れます。作りおきしておくと便利です。

材料（作りやすい分量）

・食べる煮干し　50g

・アーモンド（無塩・ロースト）　50g

・Aみりん　大さじ1

・A砂糖　大さじ1/2

・A醤油　大さじ1/2

・白いりごま　大さじ1/2

・アーモンドは食べやすく2〜3等分に切る。

・フライパンに食べる煮干しを入れて、弱火で焦げないように混ぜながら、カリッとしてくるまで約4〜5分煎る。

・アーモンドも加えて約1〜2分煎って取り出しておく。

・フライパンの汚れを拭き取って、Aを入れ弱火にかける。ふつふつしてきたら3と白いりごまを加えて全体にタレを絡めて火からおろす。

・クッキングシートの上に取り出して広げ、冷まして完成。