あじをほぐして食べやすくした「あじほぐしごはん」

2019年5月28日（火）、ファミリーマートが新たに発売したのが「あじほぐしごはん（スーパー大麦入り）」というお弁当。税込298円で購入できます。

こちらの商品は、通常の大麦に比べ食物繊維が多く含まれているという「スーパー大麦」をごはんに混ぜているそう。そのごはんの上に、あじのほぐし身や葉大根の炒め、ひじき煮、錦糸玉子をトッピングした、彩りもよい一品です。

普段ひとり暮らしで、魚を食べたくてもなかなか食べる機会が少ない筆者。定食屋さんに行けば必ずといってもいいほど魚を注文するし、コンビニやスーパーのお弁当もサバ塩弁当や幕の内弁当を選ぶのですが、ほぐしてあるほうが食べやすそう！　というなんとも怠惰な理由で、「あじほぐしごはん」を食べてみることに。

あじの塩味が◎

さっそく食べてみると、あじのほぐし身がたっぷり入っていて、適度な塩味もいい！　ごはんとの相性もバツグンです。葉大根の炒めの青っぽさと錦糸玉子の甘さと、それぞれの食材が異なる味わいなので、混ぜて食べるのがおすすめですよ。箸休め的なひじき煮も安心感のあるやさしい味わいが◎。味だけでなく、さまざまな色があって見た目がきれいなのもうれしいポイントといえそうですね。

正直、スーパー大麦はたまにみかける程度で、具材がたくさんトッピングしてあるのであまり見かけませんでしたが…知らずのうちに食物繊維を摂れているというのもありがたい！　サイズ的にも多すぎず食べ切りやすいので、今日のランチにさっそくいかが？
（文・明日陽樹／TOMOLO）