辛口みそのわかめラーメン
昔ながらの味わいとどっさりのわかめを堪能できるエースコックの「わかめラーメン」。定番の味は有機丸大豆醤油を使用した、すっきり味の醤油スープですよね。でも、今回ピックアップするのは、2021年7月26日（月）に発売された「タテロング わかめラーメン 辛口みそ」です。
ポークをベースに魚醤や香味野菜のうまみをバランスよく配合したみそスープのわかめラーメンで、昨年の夏ごろにも販売されていた商品です。でも、ただの再販ではなく、今年は具材のわかめが圧倒的な存在感を放つ“でかわかめ”仕様になっているのだとか。
仕上げのふりかけがナイス
「かなりウマい」や「完成度が高い」「具材たっぷり」「スープがおいしい」など、ネット上で高評価な声が見受けられる同商品。筆者も実際に食べてみたんですが、これ、けっこうおいしいです。
“辛口みそ”ということですが、激辛系ではなくピリリとほどよい辛さを感じる程度で食べやすいですね。みそらしいコクもありますが、それよりも個人的に嬉しかったのは仕上げに入れるふりかけ。おそらく鰹などの魚粉だと思うんですが、スープに深みが増しておいしいです。
また、具材としてわかめやごまがたっぷり入っているし、量は少ないもののコーンの存在感も◎。麺は適度な弾力とつるみがあり、スープとよくあっています。
飲みやすいピリ辛スープは食欲を刺激してくれて、夏バテ中でもきっと食べやすいはず!?
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。