和えるだけであっという間に作れるサラダをご紹介♪パクチーの爽やかな風味にトマトとレモン汁の酸味がきいて、さっぱりと食べられる一品です!
材料 (2人分)
三つ葉 … 1束
パクチー … 1/2袋(30g)
トマト … 1/2個(100g)
きゅうり … 1/2本(50g)
☆ドレッシング
ナンプラー … 大さじ1/2
砂糖 … 小さじ1
レモン汁 … 大さじ1/2
ごま油 … 大さじ1/2
おろしにんにく … 小さじ1/4
手順
1. 三つ葉、パクチーは根元を切り落とし、4cm幅に切る。トマトは2cm角に切る。きゅうりは端を少し切り落とし、千切りにする。
2. ボウルに☆を入れて混ぜる。三つ葉、パクチー、トマト、きゅうりを入れて混ぜる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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