「おいしい」と話題のチーズスフレ
ファミリーマートは2021年9月14日（火）、「メレンゲ仕立ての焼きチーズスフレ」という新商品を発売しました。
ファミリーマートのウェブサイトによるとこの商品は、“メレンゲを使用し、ふわしゅわ食感に焼き上げたチーズスフレです”（原文ママ）とのこと。価格は、税込150円です。
SNS上では、「チーズのコクがあっておいしい」、「ぺろりと食べられる」、「しっとりしておいしい」などのコメントがあり、なかには「温めて食べるのがおすすめ」とのコメントも散見されます。
素朴なチーズスフレでした
円盤型の同商品。そんなに厚みはありませんが、サイズは大きめです。そして、断面はこんな感じ。
チルドスイーツとは違って、口の中ですぐにとろけるような生食感ではありませんが、それでもしっとり・ふわふわの食感が印象的ですね。甘さは控えめで、チーズのコクは感じるものの濃厚すぎず、素朴な味わい。前述のおすすめの食べ方に従って温めてみたところ、若干ではありますが、よりチーズの風味を楽しめた気がします。
ただ、その素朴な味わいは、逆にいえば物足りなさにもつながりそう。もしそう感じる場合は、ジャムなどをつけて食べてもおいしいと思いますよ。また、「メレンゲ仕立ての焼きチーズスフレ」を重ねて、生クリームやフルーツでデコレーションすればケーキにも！
見た目も味も派手さこそはないものの、むしろそのおかげで色んな人の味の好みにヒットしそうな一品です。小さな子どもでも食べやすいはずなので、3時のおやつにいかがでしょうか？
（文・奈古善晴／オルメカ）
