食欲の秋は「自粛むくみ」に注意!対策におすすめのトマトジュースレシピ

食欲の秋は「自粛むくみ」に注意!対策におすすめのトマトジュースレシピ

自粛生活やテレワークによる運動不足、更には近年よく聞く秋バテが重なることによって、むくみに悩む方が増えると予想されています。むくみ対策には、カリウムが豊富なトマトジュースがおすすめとのことで、今回は、トマトジュースを使ったむくみ対策レシピをご紹介します。

この秋注意したい「自粛むくみ」とは

緊急事態宣言の対象都道府県の増加や宣言期間の延長など、この先も自粛生活が続くことが予想されます。

みやま市工藤内科院長の工藤孝文先生は、むくみに関する相談がコロナ禍前に比べ、年々増えていると話しており、これを「自粛むくみ」と呼んでいるそうです。

自粛むくみには、一体どんな原因があるのでしょうか。

原因1:長引く自粛生活やテレワークによる運動不足からの筋力の低下

長引く自粛生活とテレワークによって日常的な歩行頻度が減り、慢性的な運動不足による脚の筋力低下が起きます。

脚の筋肉は血液を心臓へ送るポンプ作用の機能があるため筋力が低下すると血流が悪くなり、むくみを引き起こすんです。

また、座りっぱなしによる太ももやお尻の圧迫によるリンパの流れの停滞もむくみを起こす原因と言われています。

原因2:「食欲の秋」と偏った「おかず食べ」による塩分過多

「食欲の秋」と呼ばれていますが、秋は食欲が医学的にも増進すると言われているんだそう。

食欲を抑える働きをもつ「セロトニン」は太陽を浴びることで体内に分泌されます。夏に比べ秋になると日照時間が短くなり太陽を浴びる機会も減りセロトニンの分泌量も減少することから秋になると食欲が増えるそうです。

また最近はダイエットのために炭水化物を抜いて、「おかず食べ」をする人も増えています。「おかず」だけを食べるといった偏った食生活は、塩分過多になりがちで、むくみを引き起こしているとも言われています。

原因3:季節の変わり目の冷えと気温差による自律神経の乱れ

過ごしやすい秋とはいえ、まだ汗ばむ日もあり夏を引きずった生活やファッションをしてしまいがちです。

夏の感覚のまま冷たいものを摂り過ぎたり薄着や素足の生活をしていると体を冷やし、血行が悪くなって結果むくみを起こす原因となります。

また秋は低気圧と高気圧が交互に通過し、気温が乱高下します。この気温差が自律神経の乱れを起こしてしまい、体内の水分調整がうまくできず、むくみを起こしてしまうと考えられています。

むくみ対策にはカリウム豊富な「トマトジュース」がおすすめ!

むくみ対策に有効な「カリウム」には、ナトリウムによる血圧上昇を抑制したり、細胞の浸透圧を調整することで体内の水分のバランスを調整する働き、ナトリウムと相互に作用して筋肉の動きを正常に保つ働きがあります。

そのために血流や水分バランスが原因のむくみにも最適な栄養素です。カリウムは野菜類や果物類、海藻類など植物性の食品に多く含まれています。

そんなカリウムを手軽に摂取ができるものとしておすすめなのがトマトジュースです。

トマトジュース1パック(200g)あたりカリウムを約520mg補給できます。

日本の成人に必要と言われている接種目安量(男性:2,500mg/日、女性:2,000mg/日)を毎日摂るためにも活用できます。

トマトジュースを飲むタイミングは朝!

トマトジュースを飲むのはが最もおすすめとのこと。

むくみを感じるのは仕事などのデスクワークや疲労がたまる日中なので、その予防という意味で朝がよいのだそうです。

またリコピンについても、血中濃度が最も高く残るのは朝に接種した時になるため、どちらの面からも朝がおすすめ!