旨味がすごい!やみつき必至の「ナンプラー炒め」

旨味がすごい!やみつき必至の「ナンプラー炒め」

エスニック料理に欠かせない「ナンプラー」。その独特な風味にやみつきになってしまう方も多いのでは。今回はナンプラーの旨味が活きた「炒め物」の作り方をご紹介します。合わせる食材はどれもいつものスーパーで手に入るものばかりです。お気軽に試せるラインナップが揃っていますので、ぜひ献立の参考にしてくださいね♪

牛こまとトマトのナンプラー炒め

にんにくの香りを移したオイルで食材を炒めます。ナンプラーや塩で味付け、トマトが煮崩れてきたら完成です。

魚肉ソーセージのナンプラー野菜炒め

たれに香味野菜を混ぜることで、ナンプラーのくせが和らぎます。リーズナブルな魚肉ソーセージとたっぷりの野菜でお酒もすすむ!

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