お菓子をつくっている雰囲気も楽しんでもらえるような動画に
ゆりぼー 夫は、お菓子づくりが大好きな一児の父。日曜大工ではなく、「日曜おやつ」をつくっている感じです。道具や材料にこだわるようになっても決して否定せず、夫が探求したいことには口を挟まないようにしています。それで、おいしいお菓子が食べられるならいいかなって（笑）。
「おやつラボ」の活動をするまで、動画やSNSなどの知識は全くなく、最初は1日かけて5分の動画をつくっていたほど。2年近く経って、ようやく慣れてきました。料理動画の多くは、調理をしているシーンがメインだと思うのですが、「おやつラボ」の動画では、つくっている雰囲気も楽しんでもらえたらと思い、あえて調味料を加えたり、粉を量るシーンも入れています。
マスター ケーキ屋さんに行くと、おいしそうなパンも見かけるので、今後はパンにも挑戦しようと思っています。実は明日、子どもの2歳の誕生日。妻と子どもの喜ぶ顔を思い浮かべながら、スフレチーズケーキをつくる予定です。
プロフィル
おやつづくり担当のマスター（夫）と、YouTube用の動画編集やInstagramなどの投稿を担当するゆりぼー（妻）の夫婦ユニット。2019年、YouTubeチャンネル「Oyatsu Lab.」を開始。レシピサイト「Nadia」にも投稿を始め一躍話題に。YouTubeのチャンネル登録者数は10万人、Instagramのフォロワー数は16万人を超える（2021年9月現在）。初の著書『おやつラボ お菓子のきほん』（宝島社）を9月に発売。
『おやつラボ お菓子のきほん』
おやつラボ著／宝島社 定価1000円（税込）
15分でできる簡単なお菓子から、じっくり時間をかけてつくる特別な日のケーキまで全82レシピを掲載。さつまいもやみかんなど、秋冬においしい野菜や果物を使ったレシピも登場。
◇日本食糧新聞の2021年10月1日号の記事を転載しました。
配信： たべぷろ
関連記事：
配信元
