じゅわっとおいしい♪素揚げ大根

じゅわっとおいしい♪素揚げ大根

ゆっくりじっくり火を通して大根をやわらかく仕上げます。塩やめんつゆなどお好きな味付けでお召し上がりください♪

材料 (2人分)

大根 … 4cm(120g)
サラダ油 … 適量
塩 … 少々

手順

1. 大根は厚めに皮をむき、1cm幅に切る。表面に格子状の切り込みを浅く入れる。
2. 鍋にサラダ油を底から2cmほど入れて大根を入れ、弱めの中火でゆっくり加熱する。竹串がスッと入るまで7〜8分ほど揚げる。
3. 器に盛り、塩を添える。

配信元

DELISH KITCHEN
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。

ピックアップ

ふんわりとろける♪たっぷりいちごババロア
しっとり濃厚♪クリームチーズマフィン
あえるだけでお手軽♪無限パセリ
お弁当のおかずにおすすめ♪マカロニのケチャップ炒め