キャベツや玉ねぎなど、短時間で火の通る野菜を合わせます。トマトは大きめカットで存在感たっぷり。隠し味の調味料がおいしさの秘訣です。

トマト風味のスープに唐辛子やこしょうを効かせてピリ辛風味に。あとのせのミニトマトでフレッシュ感も楽しめます。