レンチンでOK！低糖質なヨーグルト蒸しパン

材料（1人分）

・おからパウダー　10g
・アーモンドプードル　10g
・お好みの砂糖　15g
・ベーキングパウダー　4g
・無糖ヨーグルト　40g
・米油またはクセのないオイル　3g
・卵　Mサイズ1個

作り方

①　計りの上に大きめの耐熱容器を置き、おからパウダーとアーモンドプードルを測りながら加え、よく混ぜる。

②　卵を割り入れ、混ぜる。

③　無糖ヨーグルトと植物性オイルを加え、全体をよく混ぜる。砂糖を加え、さらに混ぜる。

④　最後にベーキングパウダーを加えて混ぜたら、容器のフチについた生地を小さめのへらなどでこそぎ入れ、混ぜ込む。

⑥　600wのレンジで3分チンする。表面が固まっていたら完成！

※真ん中にゆるい生地が残っていたら、追加で10秒ずつチンしてください。

ヨーグルト蒸しパンのアレンジ

アレンジも簡単なので、ご紹介しますね！

お好みの紅茶の葉を加える

アールグレイでやアップルティーの茶葉を加えると、香りが良くおすすめです。ベーキングパウダーの前に加えてください。

ココアパウダーを加える

おからパウダーに抵抗がある方に、試して欲しいアレンジです。チョコレート蒸しパンになるので、食べやすくなりますよ♪
こちらもベーキングパウダーの前に5g～（お好みで）加え、生地が固いようなら水分を少量足してください。

クリームを加える

トップの画像に写っているクリームは、レンジで柔らかくしたクリームチーズとヨーグルト、ラカントシロップを混ぜて作ったものです。
こちらも混ぜるだけ、の簡単クリームです。シロップはメープルやはちみつでも◎

配信： michill(ミチル)