スッキリおいしい♪冷凍果実で超簡単フルーツ酢

スッキリおいしい♪冷凍果実で超簡単フルーツ酢

冷凍のブルーベリーとマンゴーを使って作る2種類のフルーツ酢です!カットする手間も省けて手軽に作れます♪

材料 ()

ブルーベリー酢

ミックスベリー[冷凍] … 100g
氷砂糖 … 100g
りんご酢 … 100cc

マンゴー酢

マンゴー[冷凍] … 100g
氷砂糖 … 100g
りんご酢 … 100cc

手順

1. 《下準備》保存瓶を2つ用意し、きれいに洗って十分に乾燥させる。アルコール除菌スプレーを容器全体に吹きかけて清潔な布巾やキッチンペーパーの上でしっかりと自然乾燥させる。
ポイント: しっかり密閉できるガラス製の瓶を使いましょう。容器が乾いたあとはなるべく早めに使用しましょう。容器が耐熱の場合は煮沸消毒しても構いません。
2. 【ブルーベリー酢】保存瓶1つに氷砂糖、りんご酢を入れてよく混ぜる。ミックスベリーを加えてふたをし、冷蔵庫に入れて1日おく。
ポイント: 1週間後に中のフルーツは取り除きましょう。
3. 【マンゴー酢】保存瓶1つに氷砂糖、りんご酢を入れてよく混ぜる。マンゴーを加えてふたをし、冷蔵庫に入れて1日おく。
ポイント: 1週間後に中のマンゴーは取り除きましょう。
4. 【飲み方】グラスにブルーベリー酢を20cc、水(分量外:100cc)、氷(分量外:適量)を入れて混ぜる。
ポイント: 水、炭酸水、牛乳などで5倍程度に薄めて飲むのがおすすめです。マンゴー酢も同様にしてお召し上がりください。

よくある質問

Q. 保存瓶の煮沸方法を教えてください。
A. [こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/292610225507139901)をご参照ください。

配信元

DELISH KITCHEN
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