飲むかぼちゃアイス

かぼちゃのやさしい甘さが口いっぱいに広がるカフェ風ドリンク。トッピングをアレンジしても楽しそう♪

材料（2人分）

かぼちゃ…300g

牛乳…400ml

砂糖…大さじ3

塩…少々

トッピング

かぼちゃ（スライスして電子レンジで30～40秒加熱して冷ます）…4枚

ホイップクリーム、きなこ、ビスケットなど…各適量

作り方

1. かぼちゃは種とわたを取り除いてひと口大に切る。耐熱ボウルに入れ、水小さじ1（分量外）をかけてふんわりとラップをし、電子レンジで7分加熱する。

2. フォークで皮を取り除き、しっかりつぶす。牛乳200mlと砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

3. 粗熱がとれたらジッパーつきポリ袋に入れてしっかり口をとじ、冷凍庫で6時間冷やす。

4. 3に牛乳200mlを加えてやわらかくなるまでよく揉む。カップに流し入れ、好みでトッピングをのせる。

書籍には、大切な誰かに、頑張った自分に作りたい、とっておきのレシピが77品掲載されています。作るのも食べるのもまちどおしくなるごはん。ぜひ参考にしてみてください♪

『作るのも食べるのも！まちどおしくなるごはん 』

まいのおやつ（著）

あたたかいタッチのイラストと、家にあるもので簡単においしく作れるレシピで人気のまいのおやつさんのレシピが1冊の本になりました。28万いいねのもっちもちチーズいももちに、ゆで卵とろ～りのごちそうハンバーグ、甘辛ダレがからんだふっくらジューシートンテキなど、食事の時間がちょっとだけ楽しみになるような“作るのも食べるのもまちどおしくなる”レシピが満載です。

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まいのおやつさん

“ちょっとの工夫で毎日楽しく”をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。現在、Twitterフォロワー数は30万人を超える。

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協力・画像提供：株式会社ワニブックス

配信： フーディストノート

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