節約を感じさせずにお腹を満たす♪あみんさんの絶品「豆腐おかず」

節約を感じさせずにお腹を満たす♪あみんさんの絶品「豆腐おかず」

節約メニューに欠かせない食材といえば「豆腐」ですよね!でも、豆腐が主役のおかずはどこか物足りなさを感じることもありませんか?今回は「見せない節約で家族が喜ぶガッツリ飯」が人気のフーディストあみんさんに、満足度の高い豆腐おかずを教えていただきます♪作り方も簡単ですので、ぜひ参考にしてくださいね。

崩し豆腐の中華風卵とじ

豆腐を1丁使うからボリューム満点!ふわふわ豆腐と卵を中華風にしっかり味付けます。おかずとしてはもちろん、どんぶりの具にするのもおすすめです。

レンジで豆腐のすき焼き風煮込み

豆腐は水切り不要!豆腐と豚ひき肉、調味料をレンジ加熱して、刻みねぎをのせればできあがりです。絹・木綿どちらもおいしいですよ♪

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