【材料】豚バラとなすのみそ炒め(2人分) ・豚バラ肉(薄切り) … 120g・なす … 3本 (230g)・a. 合わせみそ … 大さじ2杯・a. 酒 … 大さじ1杯・a. みりん … 小さじ2杯・a. 砂糖 … 小さじ2杯・a. にんにく(すりおろし) … 小さじ1/2杯・サラダ油 … 小さじ2杯・白いりごま … 適量【下ごしらえ】豚バラとなすのみそ炒め・豚バラ肉は3cm幅に切ります。