「カリッとした食感の四川風麻婆茄子」
ファミリーマートは2022年7月26日（火）に、「カリッとした食感の四川風麻婆茄子」（税込158円）を発売しました。
ファミリーマートのウェブサイトによると、この商品は“素材の色、おいしさをそのまま生かした、カリッとしたとした食感の四川風麻婆茄子です”（原文ママ）とのこと。
商品説明で「四川風麻婆茄子です」と言い切っていてお菓子要素が含まれていないような気もしますが、商品パッケージの裏面を確認すると名称は「菓子」と表記されているのでご安心を（？）。
1袋（25g）あたりのエネルギーは135kcal、脂質8.9g、糖質12.2gとなっています。
ほどよい刺激がクセになる
四川風麻婆茄子のようなお菓子ってどんな感じなのか気になったので買ってきました。
商品パッケージから中身を出してみると、すっごく茄子！ 茄子を揚げたお菓子なので、色も形も完璧に茄子ですね。
衣がついているため、本当にカリッとした食感に仕上がっているし、揚げた茄子のようなじゅわっとした味わいと、花椒・山椒の華やかな香りとキリッとした刺激が味わえて激うま！ これは完全にやみつき味です。
筆者が好きな中国料理屋には茄子の山椒揚げという商品があるんですが、それに似ているなと思いました。
ビールなどのおつまみにすれば最高にマッチすると思いますが、個人的にはごはんのおかずとしても食べられる味わいですね。
すごくおすすめな一品ではあるけれど、1袋に茄子が8個くらいしか入っていないので、一瞬で消えてしまったのが残念ポイント。2～3個まとめ買うのがよいかもしれません。
（文・撮影：奈古善晴／オルメカ）
