2022年9月25日

大雨で被災した青森県弘前のリンゴ農家がクラウドファンディングを開始

リターン品について

同プロジェクトへの支援には3000円～12万円まで5つのコースがある。リターン品は、金額に応じて冠水被害を受けなかった園地で収穫したサンふじやリンゴジュースが送られる。

既に完売となっているが、リターンの一つにSNSで繋がった米農家、パティシエと共同開発した「リンゴのタルトタタン」があった。

「リンゴのタルトタタン」が誕生したきっかけは、SNSで5万人のフォロワーを有し影響力のある「農家のKT」こと近藤匠氏(写真左)に今回の被害に関してSNSで発信して欲しいと連絡したことだった。

近藤氏による被害状況を伝える動画投稿が広く拡散される中で、東京の菓子店でパティシエをする小倉優太氏(写真右)からも「何か力になれないか」と連絡があり、コラボ商品を開発する運びとなったという。上記写真は8月末日に被災現場となった同農園に二人が視察へ来た時のもの。

三人は元々面識がなく、この日が初対面だったが、近藤氏は、「他人事とは思えない」と、小倉氏は「日頃使っている食材が大変な状況になり苦しんでいる人が居るなら飛び込まない理由はない」と力を貸してくれた。

「リンゴのタルトタタン」のリンゴは、被害を逃れた同園のものを。タルトタタンの生地には、愛知県の米農家である近藤匠氏が作った米の米粉を使用。これらの材料を元に、パティシエの小倉優太氏が調理した。

また、支援金は、薬剤費のほか、リンゴ樹に付いた泥を洗浄する機械や資材、苗木を購入する費用などに充てる。

「中田農園」を支援したいと思う人は、「CAMPFIRE」のプロジェクトページをチェックしてみては。

プロジェクト名：りんご農家を続けたい！りんご畑復興プロジェクト！

(角谷良平)

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