【1】隅田川のほとりで営む割烹スタイルの広東料理店

旬華　なか村（シュンカ　ナカムラ）

マンダリンホテルの星付き広東料理店などで研鑽を積み、日本料理の厨房や香港で家庭料理を学ぶなど、経験値の高いシェフが開いた注目店。夜はおまかせコース（13200円）のみで、12～13品の料理が割烹形式で登場。紹興酒でやわらかく蒸したアワビや、焼きたて熱々で食べる広東式叉焼、新感覚の揚げピータンなど、心に残る美味がたくさん。

DATA

住所／東京都中央区東日本橋2-11-7 ラスパシオ東日本橋リバーサイド1F　
営業時間／11:30～13:30（L.O.13:00）18:00～22:00（L.O.19:30）※コースは要予約（2名～）、夜の利用は小学生以上、4名から貸し切り可　
定休日／日・祝日、土曜ランチ　
席数／10　
予算／昼1000円～、夜13200円～※コースはサ別10％　
アクセス／東日本橋駅より徒歩3分

配信： OZmall