クリスマスに予約したいブッシュドノエル10選。一流ホテルのパティシエがおいしくアレンジした2022年新作

クリスマスに予約したいブッシュドノエル10選。一流ホテルのパティシエがおいしくアレンジした2022年新作

木や丸太のようなビジュアルが特徴の“ブッシュドノエル”は、フランスの伝統的なクリスマスケーキ。その伝統スイーツを一流ホテルのパティシエが今年らしく仕立てた、特別なブッシュドノエルをご紹介します。絵本の世界に迷い込んだようなケーキや、アートのように斬新なデザイン、家族みんながほっこりするケーキまで、2022年に味わいたいブッシュドノエルを探してみては。

羽田 エクセルホテル東急のクリスマスケーキ「ピスト・ド・ノエル ~クリスマスの滑走路~」

側面のチョコレートプレートに羽田空港を描き、滑走路を模したケーキから飛び立つイメージで飛行機型のチョコレートをのせたクリスマスケーキ。滑走路部分は、ヴァローナ社製のチョコレートにローストバナナのジュレを合わせた。子供はもちろん、大人の遊び心もくすぐってくれるはず。

価格:4950円
サイズ:幅8㎝×長さ18㎝×高さ4㎝

帝国ホテル 東京のクリスマスケーキ「ブッシュ ド ノエル」

フランスの伝統的なクリスマスケーキを、帝国ホテルに伝わるレシピでお届け。

コーヒー風味のバタークリームにほどよく煮詰めたキャラメルを加え、ふんわりとしたスポンジ生地で巻いたロールケーキが、バタークリームで切り株の形にデコレーションされている。砂糖菓子のサンタクロースとキノコをかたどったメレンゲなどを添えてかわいらしい仕上がりに。

価格:5800円
サイズ:長さ26㎝(8~10名様用)
備考:アルコール不使用

関連記事:

提供元

OZmall(オズモール)
OZmall
会員数300万人の女性向けWEBメディア。OZmall [オズモール] は東京&首都圏の女性に向けた情報誌 OZmagazine [オズマガジン] のWEB版です。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。
会員数300万人の女性向けWEBメディア。OZmall [オズモール] は東京&首都圏の女性に向けた情報誌 OZmagazine [オズマガジン] のWEB版です。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。