ラザニア 1カット580円(税別)
パリジェンヌたちも大好きな「ラザニア」には、世界NO.1シェアを誇るバリラ社のパスタ(ラザニア)を使用。粗挽き肉で食べ応え十分の自家製ミートソース、たっぷりのベシャメルソース、ほのかな酸味が食べ飽きないトマトソースを重ね、チーズと一緒に焼きあげられた。
若鶏のコンフィ 580円(税別)
ハーブソルトで下味をつけた若鳥のもも肉を、骨付きのまま低温の油でじっくりと長時間煮込んだコンフィは、最後に皮目をパリッと焼き上げて仕上げを。肉のうまみを閉じ込めた中はしっとりやわらか、外側はカリカリの食感を楽しめる。
配信: OZmall