「徳永シェフ監修 ティラミス」
セブン-イレブンは「徳永シェフ監修 ティラミス」（税込345.60円）を、2022年12月20日（火）以降順次発売しました。
世界的パティシエと言われ、TBS系の「情熱大陸」や「ジョブチューン」といった人気テレビ番組への出演経験もあるエキリーブルの徳永純司シェフが監修した商品です。
なめらかなティラミスムースに、コーヒーゼリーとココアスポンジを合わせたスイーツなのだとか。
1個当たりの熱量は248kcal、たんぱく質4.7g、脂質17.2g、糖質17.9gとなっています。
贅沢なおいしさを堪能
同スイーツは細長いカップタイプのスイーツです。なかなかスタイリッシュで高級感のある見た目です。カップの底にコーヒーゼリー、その上にココアスポンジが入ったティラミスムースがたっぷりと入っています。
天面のホイップクリームの上には、ココアパウダーのようなものがふりかけられていて、華やかな仕上がりです。
チーズのコクを感じるティラミスムースは、もったりとしたくちあたりですね。これだけだと少し重い印象ですが、コーヒーが染み込んだココアスポンジのおかげで香りやすっきり感がプラスされて◎。さらに食べ進めるとみずみずしいコーヒーゼリーが出てきて、口の中がさっぱりと整えられてすごくおいしいです。
食べ始めから終わりまで、しっかりと計算されたような味わいがとても贅沢でした。少しお値段は高めだけど、おすすめの一品ですよ。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。