【コンラッド東京】いちごの花が咲き誇るアフタヌーンティー。干支のうさぎも珠玉のスイーツに

汐留駅直結のホテル「コンラッド東京」28階のバー＆ラウンジ「TwentyEight」では、花々が咲きこぼれる季節を心待ちにする気持ちを表現した「ストロベリー・イン・ブルーム」アフタヌーンティーを開催。

「いちごとバラのケーキ」や「ルイボスティーといちごのムース」、「いちごと牛ほほ肉のボルシチ風 ケーキ仕立て」など、揺るぎない人気を誇るいちごにさまざまな食材を組み合わせ、まるでいちごが咲いているかのような世界観を楽しめる。2023年の干支のうさぎもスイーツに姿を変えて登場する。

美しさとおいしさのどちらも叶えてくれるペストリーシェフ岡崎正輝氏が贈る、麗しのティータイムを堪能して。

「ストロベリー・イン・ブルーム」アフタヌーンティー

店舗名：TwentyEight/コンラッド東京
住所：東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
提供期間：2022/12/26（月）～2023/2/28（火）
料金：平日1名6500円（税・サ込）
　　　土・日・祝日1名6800円（税・サ込）
メニュー
【スイーツ】（全5種）
・ストロベリーパフェ
・いちごとピスタチオのムース
・いちごとヘーゼルナッツのタルト いちごのクリーム
・ルイボスティーといちごのムース
・いちごとバラのケーキ

【セイボリー】（全3種）
・いちごと牛ほほ肉のボルシチ風 ケーキ仕立て
・いちごと帆立のムースのタルト
・いちごサルサ、キャビア、サワークリームのワッフル

【スコーン】
・プレーンスコーン
・いちごスコーン
（クロテッドクリーム、いちごジャム）

【ザ・ペニンシュラ東京】鳥かごスタンドにいちごスイーツ。籠もりフレッシュいちごも

「ザ・ペニンシュラ東京」の正面玄関を抜けると広がる、和テイストで洗練された空間の「ザ・ロビー」からは、バードケージ型のスタンドに色鮮やかないちごをふんだんに使った「ストロベリーアフタヌーンティー」をお届け。

スタンドには、「やよい姫のモンブラン」や「あまおうとピスタチオのタルト」などのスイーツ6種類と、「苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ」や「ピスタチオを纏ったフォアグラパンケーキ」などのセイボリー6種類、甘酸っぱい喜びの詰まった合計12種類のアイテムが並ぶ。籠いっぱいに盛った2種類のフレッシュないちごの食べ比べも楽しもう。

ティーセレクションやコーヒーとともに、甘酸っぱいいちごを存分に味わって。

ストロベリーアフタヌーンティー

店舗名：ザ・ロビー/ザ・ペニンシュラ東京
住所：東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 1F
提供期間：2022/12/26（月）～2023/3/22（水）
料金：平日 1名8000円（税・サ込）
　　　土・日・祝 1名9000円（税・サ込）（オリジナルカクテル、モクテル1杯付き）
メニュー
【セイボリー】
・スモークサーモンのアールグレイブレッドサンドイッチ
・照り焼きチキンのトルティーヤロール
・カレー風味の南瓜コロッケ
・苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
・ピスタチオを纏ったフォアグラパンケーキ
・ノルウェー産シュリンプと白苺のビーツタルト

【スイーツ】
・やよい姫のモンブラン
・とちおとめのトライフル
・あまおうとピスタチオのタルト
・苺のロールケーキ
・フロマージュブランチーズケーキ 柚子と苺のゼリー
・ライムと抹茶の苺マカロン

【自家製スコーン】
・プレーンスコーン
・ストロベリースコーン
（クラシッククロテッドクリームとジャム添え）

配信： OZmall