パリの「サロン・ド・テ」を意識した優雅な空間でティータイムを

新宿駅直結のNEWoMan3階にある「SALON BAKE & TEA」は、おいしい紅茶やデザートをゆっくり楽しむ“サロン・ド・テ”というフランスのスタイルを取り入れたカフェレストラン。

タルトやモンブラン、キッシュなど、ミニサイズのスイーツ＆セイボリーが好きなだけ楽しめる名物の「オーダースイーツビュッフェ」をはじめ、旬のフルーツを使ったデセールなど季節感あふれるデザートは、どれも思わず写真に納めたくなるほど華やか。

パフェ・オ・フレーズ・ローズ（2023/1/11～2023/3/14）

グラスを横から眺めた断面が美しい季節のパフェも、同店で人気を誇るメニューのひとつ。ショートケーキをイメージし、甘酸っぱいいちごをふんだんに使用した「パフェ・オ・フレーズ・ローズ」は、どこか優美で煌びやかな佇まいが魅力。

1.いちご
2.いちごミルクアイス
3.いちごパールクラッカン
4.シャンティクリーム
5.ローズアイス木いちごとローズのマリネ
6.いちご
7.ローズマリークランブル
8.シャンティクリーム
9.いちご
10.ジェノワーズ
11.シャンティクリーム
12.いちご
13.ロゼワインジュレ

薔薇をイメージして飾りつけた華やかなトップのいちごの周りにはいちごミルクアイスや食感がアクセントになるパールクラッカン、シャンティクリームが。

食べ進めるごとに香り豊かなローズアイスや木いちごとローズのマリネ、サクッとしたローズマリークランブルなどが登場し、主役のいちごを引き立ててくれる。

気品あふれる美しいビジュアルにうっとりしながらおいしいひとときを堪能しよう。

パフェ・オ・フレーズ・ローズ
価格：単品2500円、ドリンクセット3050円
販売期間：2023年1月11日(水)～2023年3月14日
※終了期間が3月末まで伸びる可能性がございます

配信： OZmall