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いまの季節にしか味わえない、ヴェリーヌタイプのサヴァラン
季節やイベントなどで構成が変わるという「サヴァラン」もおすすめスイーツのひとつ。
取材時（冬）にガラスケースに並んでいたのは、フランスの伝統菓子、フォレノワールをベースにした「サヴァランフォレノワール」。
ショコラ風味のサヴァラン生地にキルシュと赤ワインのシロップをしみこませ、クレーム・ディプロマット（カスタードクリームと生クリームを合わせたクリーム）、フランボワーズのコンフィチュール、キルシュに漬けこんだグリオットチェリー、グリオットチェリーのジュレ、チョコレートクリームを重ね、仕上げにサクサクとしたシュトロイゼルショコラをトッピング。
「ほかにもライムといちごのサヴァランや、トロピカルフルーツを使ったサヴァランエキゾチックなども販売しています。自由度の高いサヴァランを楽しんでいただけたら」
サヴァランフォレノワール
価格：800円（税込）
販売期間：冬季限定
※季節によって使用するフルーツや構成を変えて販売
配信： OZmall
提供元
OZmall
会員数300万人の女性向けWEBメディア。OZmall [オズモール] は東京＆首都圏の女性に向けた情報誌 OZmagazine [オズマガジン] のWEB版です。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。
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