九州マスカルポーネ

『九州マスカルポーネ』（500g・希望小売価格 税込1,949円・発売中）

マスカルポーネはイタリア原産のフレッシュチーズで「なんてすばらしい味」という意味。生クリームから作られるので脂肪分が高く、ミルキーなコクがある。

少しかためのホイップクリームのようなふわっとした質感。酸味はなく、濃厚でミルキーなコクとやさしい甘さが口に広がる。

マスカルポーネを使ったスイーツと言えばティラミスが人気。シンプルにスティック野菜にディップしたり、チーズソースにアレンジしたり。クリーミーなコクを楽しんでみて。

九州サワークリーム

『九州サワークリーム』（500g・希望小売価格 税込1,350円・発売中）

生クリームに乳酸菌を加えて発酵させるサワークリーム。同社のサワークリームは穏やかな酸味が特徴。　

やわらかなバターのような質感。ヨーグルトのような爽やかな酸味がまず口に広がり、後味に生クリームのコクが残る。

ボルシチ、クリームパスタ、ポテトサラダなど、料理にも幅広く使えるのがこのサワークリーム。肉料理とも相性がいい。贅沢なティータイムを過ごしたい時には、スコーンにジャムとサワークリームを添えてみて。

配信： おためし新商品ナビ