2023年2月6日

京都嵐山初！兄弟が手がける本格麻婆豆腐専門店「ブラザー豆腐嵐山本店」オープン

点心やデザートもラインアップ

このほか、点心＆スープとして「京豆腐焼売」「海老焼売」「小籠包」「日替わりスープ」もラインアップ。

ご飯は、八代目儀兵ブレンドのお米を使用し、ふっくらと炊き上げており、おかわり・大盛りは無料となっている。

また、中華デザートの定番を飲んで味わえる「飲む杏仁豆腐」も登場。ソースは「いちご」か「マンゴー」から選ぶことができる。自家製の杏仁豆腐のまろやかな味わいで、麻婆豆腐を食べた後の口直しにおすすめだ。

さらに、嵐山観光のお供として、京風豚饅も販売。「麻辣ブラザー豚饅」500円(税込)は、店内で蒸しあげたふっくらと大きな京豚饅で、手のひらより大きい豚饅に秘伝の辣油と山椒をかけたクセになる美味しさの一品。イートイン・テイクアウトの両方に対応しており、辣油と山椒抜きのプレーン豚饅も用意している。

同店の席数は最大23名、予約は公式InstagramのDMにて受け付けている。

「ブラザー豆腐嵐山本店」にて、新しい嵐山グルメの本格四川風麻婆豆腐を味わってみては。

■ブラザー豆腐嵐山本店

住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造道町37-3 嵐山まつもとビル2階

営業時間：11:00～18:00

(山本えり)

STRAIGHT PRESS[ストレートプレス]

ストレートプレスは、グルメやファッション、ビューティー、ライフスタイルなど、身近なカテゴリで、日本全国を網羅した情報を幅広く取り上げ、生活に役立つ情報をストレートに発信するニュースメディアです。