本格デビュー間近!埼玉発の最高傑作いちご~注目の新品種はこうして誕生した。No.001

本格デビュー間近!埼玉発の最高傑作いちご~注目の新品種はこうして誕生した。No.001

「10年に一度の逸材」と呼ばれ、瞬く間に市場を席巻した人気のぶどう、シャインマスカットのように、末永く愛されるヒット品種を―。次世代のスターを生み出そうと奮闘を続ける、日本の農林水産の舞台裏を訪ねます。初回は、かつてはいちご王国だったこともある、埼玉県へ。

埼玉生まれのいちごと出会うなら…

アカシエのタルト・フレーズ・あまりん

「べにたま」は現在、モラージュ菖蒲(久喜市)など埼玉県の一部の量販店のみで販売中。先行品種の「あまりん」は、県内や都内のパティスリーやカフェ、百貨店で徐々に取り扱いが増えている。さいたま市の人気パティスリー「アカシエ」のタルト・フレーズ・あまりん(961円)は、濃厚なクリームの中でも際立つ、高級感あふれる「あまりん」の上品な甘みが印象的。

アカシエ 北浦和本店

TEL.048-829-7007
住所/埼玉県さいたま市浦和区常盤10-6-11
営業時間/10:00~18:00(カフェ17:00LO) 
定休日/火・水

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