鶏もも肉で「レモンしょうゆチキン」
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輪切りのレモンをのせたら、カフェのランチで出てきそうなおしゃれな一品に♪すっきりとしたレモンの香りで明るい気分になりそうです。暖かくなっていくこれからの時期に食べたいおかずですね。
鶏むね肉で「やわらか〜いから揚げ」
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こちらは鶏むね肉で作るから揚げのレシピです。パサつきがちな鶏むね肉でやわら~い絶品のから揚げを作るコツは、170℃の油で3分揚げたあと、一度取り出して3分休ませること。試してみたくなります!
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さまざまな下味冷凍の方法を知っておけば、肉を買いすぎてしまってもおいしく食べきれますね。上手にまとめ買いして冷凍することで節約にもつながりますよ。ぜひ試してみてください!
配信: フーディストノート
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