個人の魅力を、より多くの人に発信
創業者メンバーは、そんな中コロナ禍に入り、「自分のスキルや魅力を仕事にしたいと思い、発信力を持ち仕事にできている人が増えてきている」一方で、逆に「発信力がない、スキルや魅力を個人が埋もれてしまう世の中にもなってきた」と感じていたそうだ。
そのような個人の魅力を、より多くの人に発信できるような形を目指して、“みんなで作るカフェ”を構想。このような形であれば、地元の魅力が詰まった人々をより多くの人に発信し、何か還元ができるという思いから、同店のオープンに至った。
地域の利用客や生産者、みんなで作る、ユニークで応援したくなる珈琲屋。店に足を運ぶたび、新たな発見がありそうだ。
■「COWRITE COFFEE」店舗情報
店名：COWRITE COFFEE
住所：石川県金沢市泉が丘2丁目-1-10
営業時間：火水木11:00～20:00、土日11:00～18:00
定休日：月、金
座席数：15席
(鈴木 京)
配信： STRAIGHT PRESS
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