レンジで5分！鶏むね肉のオーロラソースのレシピ
材料（2人分）
・鶏むね肉 1枚（200～250g）
・塩 少々
・酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
〇マヨネーズ 大さじ2
〇ケチャップ 大さじ1／2
〇レモン汁 小さじ1／2
作り方
① 〇を全部混ぜておく。
② 鶏むね肉をそぎ切りにしてフォークでグサグサ刺し、ビニール袋に入れて塩、酒を加えて揉みこみ更に片栗粉を入れて揉みこむ。
③ 耐熱容器に②を入れて、ふんわりとラップをかけて500W のレンジで3分加熱する。
④ いったんレンジから取り出して、鶏肉を裏返しにしてラップをし、500W のレンジで1分加熱する。
⑤ ④に〇を入れて、混ぜて500W のレンジで1分加熱し、そのまましばらく蒸らしておく。
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暑い季節を乗り切る、電子レンジを活用したご飯のおかずをご紹介しました。
下ごしらえをしたら、後はレンジにお任せ♪簡単なのに手抜き感もないので作る方も食べる方も大満足です♡
今年の夏はキッチンに立つ時間を快適に過ごして下さいね。
配信： michill(ミチル)
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