ねぎ油マウンテン豆腐
ネギ好き、ポン酢好きに捧ぐ1品‼️
【ネギ油マウンテン豆腐】
①長ネギ斜め薄切り2本、豚バラ少し、チューブにんにく、しょうが各1cmをごま油大さじ2でかさが減るまでじっくり炒め、塩胡椒
②豆腐1/2丁に乗せ［ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1］をかけるだけ！
多めのごま油、少しの砂糖がポイント pic.twitter.com/xuhXfZhU1G
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 11, 2019
最後にご紹介するのは、長ねぎと豚バラ肉と合わせたボリューミーなレシピです。豆腐が隠れるほどこんもりと具材をのせれば、インパクトがある見た目に！気分も上がりますね♪シャキシャキとしたねぎの食感が◎。
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「豆腐×ポン酢」と聞くとあっさりとした味をイメージしがちですが、合わせる調味料や食材でさまざまな楽しみ方ができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
配信： フーディストノート
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フーディストノート
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