3.うま味がじゅわっと広がる、ひき肉×白菜のレシピ
豚肉のうま味がしっかり味わえてお財布にも優しいひき肉。餃子やメンチカツなど普段はキャベツを合わせることの多いメニューにも白菜を使うと、いつもとちょっと違う美味しさに出会えます。かみ切る必要のないひき肉は小さいお子さんやシニアにも食べやすいので、家族みんなで美味しく食べられますよ。
きれいな焼き色にときめく♪白菜で作る絶品焼き餃子
カリッと香ばしく焼き色のついた餃子から溢れる肉汁がたまらない、定番の餃子レシピです。茹でてから刻んだ白菜をたっぷり入れたジューシーなあんは、野菜の甘みが感じられる贅沢な美味しさ。上手に焼けた時の達成感もひとしおです。
●中村奈津子さんの絶品焼き餃子
白菜たっぷりで軽やか＆ジューシーメンチカツ
ひき肉に白菜の千切りをたっぷり加えたメンチカツ。隠し味にカレー粉やかつお節を使い、うま味や香りをプラス。あと味が軽く、いくらでも食べられる美味しさです。味噌やごまを加えた特性の和風ソースがよく合います。
●長岡美津恵akai-saladさんの熱々ジューシー白菜メンチ
新鮮な美味しさ！白菜とひき肉のカレーグラタン
玉ねぎとひき肉、たっぷりの白菜を炒め合わせてカレールウでとろみをつけ、チーズをのせて焼き上げたカレーグラタン。香ばしく焼けたチーズやカレーのスパイスがきいて食べごたえもしっかり。そのままでもご飯やパンにのせても美味しくいただけます。
●Ｙｕｕさんのアツアツとろ～り♡『白菜とひき肉のチーズカレーグラタン』
優しい味にほっこり♪うま味たっぷりロール白菜
味噌で味付けした肉だねにはトマト入り。煮込むスープにはきのこ、牛乳、チーズが入り、ひと皿にうま味がギュッと凝縮したロール白菜です。白菜は1枚ずつはがすのもたねを巻くのもロールキャベツより簡単なので、お料理初心者にもおすすめです。
●小澤 朋子さんの相乗効果でうまみ倍増♪なロール白菜。
冷蔵庫にある頼れる野菜で毎日おかず！
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配信： Nadia
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