レンチン肉巻きなす
❶なす2本の皮をピーラーや包丁で剥き、縦に4等分する
❷豚バラ肉8枚を広げて片栗粉を振り、なすを巻きつけて耐熱皿に並べる。ふんわりラップをして500wで4〜5分チン！
❸香味だれを作ってかける
・ねぎ2分の1本
・醤油大2
・酢大1
・砂糖大半分〜(甘さ調整)
・ごま油小さじ1
・生姜チューブ小さじ1 pic.twitter.com/085EAZ5Qtc
— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) October 19, 2022
こちらはなんと電子レンジでOK！なすの肉巻きのレシピです。口に入れた瞬間、とろっととろける食感はくせになりそう♪簡単なので何度でも作りたくなります。
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夏野菜は生でもおいしくいただけますが、ご飯と相性抜群な肉巻きにするのもおすすめです。どれもとっても簡単なので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね！
配信： フーディストノート
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