2023年8月22日

こんにゃくとほうれん草の白和えのレシピ。ちょっと手軽で、ちょっと丁寧に

和のおかずの定番、こんにゃくとほうれん草の白和え。ちょっとひと手間かけて、口当たりなめらかに仕上げましょう。和え衣は手軽な調味料でコクのあるやさしい味に。下ゆでしたほうれん草やこんにゃくと一緒に和えれば、彩り綺麗な小鉢ができあがります。和の食卓にプラスひと品いかがでしょうか？

レシピのQ＆A

和の献立にはこのひと品！こんにゃくとほうれん草の白和え

なめらかでやさしい味が特徴のこんにゃくとほうれん草の白和え。和の献立には欠かせないひと品です。木綿豆腐は電子レンジで簡単に水切りをしますが、一方ですり鉢を使って丁寧になめらかにする工程がありました。丁寧に和のおかずを作りたいけれど、時間は短縮したいという方におすすめのレシピ。小鉢のレパートリーをもうひと品増やしてみましょう。

豆腐のカロリーとおすすめレシピ。木綿と絹でちがうの？

料理に合わせて選ぶ！こんにゃくの切り方と下ごしらえ方法

【絹ごし/木綿】豆腐の適切な保存方法。冷蔵から冷凍まで

配信： macaroni