レンジでできちゃう！まるごとピーマンの麻婆春雨

ピーマンを“まるごと”使うと…

・栄養がまるごと取れる！

・面倒な下処理がなくなり効率的！

・食材をまるごと使うからゴミが減る！

【材料】（1人分）

「麻婆春雨中辛」　1袋

ピーマン　3個

水　200ml

ミックスチーズ　お好みで

【作り方】

ピーマンはヘタを取り、縦に半分に切って、種とワタがついたまま、せん切りにする。
深めの耐熱皿に、麻婆ソースと水を入れて軽く混ぜる。
（2）に春雨とピーマンをのせて軽くラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
全体をよく混ぜてできあがり。

麻婆茄子春雨

なすをしっかり炒めるのがポイント！

【材料】（3人分）

「麻婆春雨中辛」　1袋

なす　2本

サラダ油　大さじ1

水　450ml

【作り方】

〔下準備〕なすは縦に2等分した後、食べやすい大きさに輪切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、なすがしんなりするまで炒める。
なすを端に寄せ、水と春雨を入れ、春雨をほぐしながら沸騰させる。
沸騰したら中火にし、麻婆ソースを入れ、混ぜながら煮込んでできあがり。

配信： たべぷろ