チェダー、ゴーダ、パルメザン、モッツァレラの４種のチーズ使用

その新作チーズケーキというのは、2019年11月12日（火）、ファミリーマートが発売した「４種チーズのブリュレチーズケーキ」（税込268円）のこと。

チェダー、ゴーダ、パルメザン、モッツァレラの４種のチーズを使用したスイーツで、チーズケーキはレア＆ベイクドの２層仕立て。さらにその上には、砂糖で焦げ色や香ばしさを出したスポンジが乗っています。

チーズの味が濃い！

見た目に“贅沢感”があるので、発見した瞬間に迷わず購入しました。見た目は、同じくファミリーマートの人気スイーツである「スフレ・プリン」にそっくりですね。

スポンジはふわふわだけど、下に隠れているチーズケーキは思ったよりもずっしり。正直、４種のチーズにはそれぞれどんな特徴があるのかわかりませんが、チーズの風味が濃厚で、まろやかな酸味や塩味があり、甘すぎないからおいしいです。また、ほんのり香ばしいカラメル（？）もいいアクセントになっています。なめらかなチーズケーキとふわふわのスポンジで食感にギャップがあるのも◎！

そこまで大きいわけではないけれど、前述のようにチーズケーキがずっしりしているから食べ応えもあります。

最近のコンビニスイーツは、「クオリティが高い」といわれることがあるけれど、この「４種チーズのブリュレチーズケーキ」もコンビニで買ったとは思えないおいしさ。268円と価格もそこまで高くないので、自分への“プチご褒美”にピッタリですよ。
（文・明日陽樹／TOMOLO）